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爱游戏体育|达芙妮d18|从皖北粮仓到大阪世博会 古井贡酒用品质跨越山海/
日期:2025-09-03

  芒种时节ღ★,收割机ღ★、运输车来回穿梭ღ★,广袤的黄淮大地一片繁忙ღ★。风吹麦浪的诗意画卷中ღ★,既有农户们的丰收喜悦达芙妮d18ღ★,也藏着古井贡酒“第一车间”的产区品质密码ღ★。

  5月27日至28日ღ★,2025“四季村歌”特色展演暨古井贡酒·年份原浆第五届原粮丰收季成功举行ღ★。都说一方水土养一方人ღ★,一杯好酒浑然天成ღ★,离不开独特的地理坐标ღ★、自然禀赋ღ★。当“皖北粮仓”的夏风吹进万家灯火爱游戏(ayx)中国官方网站ღ★,推杯换盏把酒言欢间ღ★,你是否也品味到ღ★:几丝麦香中浸染着的古井贡酒品质宣言ღ★。

  美酒是能穿越时空的ღ★。不知不觉间ღ★,连办5届的原粮丰收季爱游戏平台ღ★,ღ★,已然成为业界标志性IPღ★。但若相较源头坐标地的自然人文禀赋ღ★,这场溯源大戏才刚刚拉开序幕ღ★。

  中国素有“南米北面”的饮食传统ღ★,分界线正在淮河ღ★。其以北直至黄河流域的广袤区域里ღ★,小麦是餐桌主角ღ★,滋养着人们的生活达芙妮d18ღ★,也孕育了麦香的独特情结ღ★。在黄淮平原腹地ღ★,古井贡酒的发源地安徽亳州ღ★,是拥有3700年历史的文化名城ღ★,也是拥有两千年造酒史的中国酒都ღ★。

  好酒首先是“种”出来的ღ★。从生态环境看ღ★,亳州是业界公认的最佳酿酒原粮地之一ღ★。地势低平ღ★、水网密布ღ★,广泛分布的砂礓黑土ღ★,四季分明ღ★,气候温和湿润……这些优渥自然条件ღ★,是冬小麦生长的天然温床ღ★。历经秋冬洗礼爱游戏体育ღ★,一颗成熟麦粒圆润饱满ღ★,淀粉含量丰富ღ★,为酿酒提供了充足的糖分来源ღ★。

  2017年11月达芙妮d18预制菜ღ★,ღ★,“世界名酒价值论坛”颁布了世界烈酒十大产区名录ღ★,亳州榜上有名ღ★。亳州产区的资源禀赋成就了“酒中牡丹”古井贡酒ღ★,两者的碰撞深融ღ★,奏出了中国白酒强音ღ★、印注了世界名酒坐标ღ★。

  先天禀赋只是一方面爱游戏体育ღ★,后续精细琢才能成器ღ★。为从源头把控品质ღ★,古井贡酒在亳州最优质的粮食产区建设了“第一车间”ღ★。独创“12563”的古井“粮”策体系ღ★,即1大原粮研究平台爱游戏体育ღ★,2个古井专用小麦品种ღ★,5个统一育粮原则达芙妮d18ღ★,6化原粮管理标准ღ★,3种大曲运用成果ღ★。推进优质原粮种植ღ★,采用绿色ღ★、无公害原料ღ★,确保酿酒用粮优质ღ★。

  以“五个统一”为例ღ★,即统一品种ღ★、统一选地ღ★、统一田间管理ღ★、统一收割ღ★、统一入仓ღ★。古井贡酒形成一套科学成熟的“育爱游戏体育ღ★、种ღ★、收ღ★、储ღ★、运达芙妮d18ღ★、用”标准化管理ღ★。严格遵循系统化的“小麦管理学”打造产业链闭环ღ★,确保品质原粮的持续规范化供应ღ★。

  同时ღ★,依托物联网ღ★、大数据等现代技术ღ★,将科技深度融入小麦种植ღ★。通过对其生长环境的实时远程监测与智能调控ღ★,让种植基地的温度ღ★、湿度ღ★、土壤肥力爱游戏体育ღ★、光照强度等关键参数得以维持在最佳区间达芙妮d18ღ★。酿酒小麦的稳产与优品ღ★,为古井贡酒高品质奠定了基础ღ★。

  在中国酒业协会理事长宋书玉看来ღ★,古井贡酒从悠远的历史中走来ღ★,长盛不衰ღ★、越发茁壮ღ★,究其根本就是坚持品质求真ღ★。古井人始终坚持从心出发ღ★,将品质贯穿在从一粒粮到一瓶酒的全链路生产过程ღ★。九酝酒法经千年传承ღ★,线

  古井贡酒爱游戏ღ★,因“贡”字得名ღ★,享有“天下第一贡”美誉ღ★。公元196年的东汉时期ღ★,曹操将家乡谯县(今安徽亳州)所产的“九酝春酒”(古井贡酒前身)进献给汉献帝刘协ღ★,并随《上九酝酒法奏》详细阐述了独特的“九酝酒法”酿造工艺ღ★。这份珍贵的文献记载ღ★,经吉尼斯世界纪录认证ღ★,为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法爱游戏体育ღ★。

  “贡酒”传承千年不息ღ★。1963年ღ★,古井贡酒首次参加全国名酒评比ღ★,便以第二名的佳绩荣膺“中国名酒”称号(即“老八大名酒”之一)ღ★。其酒体以“色清如水晶ღ★,香纯似幽兰ღ★,入口甘美醇和ღ★,回味经久不息”的独特风格著称ღ★,被誉“酒中牡丹”ღ★。

  为什么能有如此蜕变?《酒经》有云“无曲即佳米珍黍ღ★,空造不成酒ღ★。”酒曲ღ★,堪称中国酿酒史上的伟大创举ღ★。其宛如一把神奇钥匙ღ★,解锁谷物蕴藏的天然芬芳ღ★。“曲定酒香ღ★、曲定酒型”ღ★。酒曲中含有丰富的微生物和培养基成分ღ★,如霉菌ღ★、细菌爱游戏体育ღ★、酵母菌等ღ★,霉菌中有曲霉菌爱游戏ayx官方网站ღ★!ღ★、根霉菌等有益菌种ღ★,是提供酿酒用各种酶的载体ღ★。可以说ღ★,酒曲的品质特性ღ★,直接决定了白酒的风味风格ღ★。

  这类小麦淀粉含量极丰富ღ★,黏着力卓越ღ★,是制作上等酒曲的顶级原粮ღ★。其中ღ★,“软质”特性尤为关键——在制曲破碎环节ღ★,它能够完美实现“芯烂皮不烂”的理想状态ღ★。独特结构ღ★,为大曲提供了恰到好处的疏松度ღ★。酿酒微生物富集与繁育的绝佳环境ღ★,最终成就了“桃花春曲”的温润如玉ღ★、脂香内蕴(脂玉心)ღ★,奠定了古井贡酒独特风味ღ★。

  “粮仓”与“酒都”双重身份融合ღ★,为古井贡酒提供了从优质原粮到优质酿造环境的无缝连接ღ★。可以说达芙妮d18ღ★,连办5年的原粮丰收季是一场关乎大地馈赠ღ★、匠心传承的溯源有机蔬菜ღ★,ღ★,更是一份古井贡酒与消费者间ღ★,以品质为纽带缔结的深情之约ღ★。打动消费者味蕾的ღ★,是酒脉传承千年的风土精华ღ★。

  在铑财看来ღ★,古井贡酒的产业抱负ღ★,远不止于酿造美酒本身ღ★。通过举行“原粮丰收季”ღ★,它正构建一个生机勃勃的“种植-加工-文旅”三产融合新模式ღ★。当科技的力量照亮传统工艺ღ★,当农人的汗水融入匠心坚守ღ★,当产区禀赋优势不断推动产业升级ღ★、乡村振兴ღ★,古井贡人用最朴素的麦穗完成了一次品牌价值升华ღ★,在消费者内心深植一粒“粮心”种子ღ★,让各界重新认识了白酒产区坐标的巨大价值ღ★。

  4月13日ღ★,2025年日本大阪世界博览会中国馆正式揭开神秘面纱ღ★。在这场文明互鉴的盛会上ღ★,古井贡酒再次以中国馆官方合作伙伴的身份精彩亮相ღ★,自2010年上海世博会以来ღ★,它已连续第六次担纲中国“文化使者”的重要角色ღ★,推进中国与世界的密切交流ღ★。

  6月2日ღ★,古井贡酒开启大阪世博会中国馆的又一系列活动——古井贡酒·年份原浆企业日ღ★。从中国酒道表演ღ★、古井贡酒·年份原浆酿酒非遗技艺展达芙妮d18ღ★,到发布“古井贡酒·年份原浆古20六届世博纪念酒”ღ★;从设置古井贡酒六届世博酒文化展ღ★,到揭牌中国·古井健康&日本·万田发酵本草发酵营养联合研发中心ღ★,开辟第二赛道大健康产业ღ★;从邀请国内外经销商代表ღ★、核心消费者现场品鉴ღ★,到神秘达人开启线上直播ღ★,带领全球网友云游企业日现场……以酒为媒ღ★,古井贡酒呈现了一场中国白酒对话世界的文化盛宴ღ★,让东方之美再一次传播全球ღ★。

  做真人ღ★,酿美酒ღ★,善其身ღ★,济天下ღ★!这是古井贡酒的企业价值观ღ★。其中爱游戏体育ღ★,“真”是根本ღ★,以更优美酒贡献人民ღ★,锻造发展内核ღ★;“善”是底色ღ★,以更多爱心奉献人民ღ★,实现社会价值ღ★;“美”是愿景ღ★,以更美标准服务人民ღ★,做到行稳致远ღ★。

  想来古井贡酒的真善美践行ღ★,从播撒一粒皖北种子时就已经开始了ღ★。当黄淮平原的季风吹过千年窖池ღ★,麦香酒香浸染世界博览会中国馆ღ★,一个古老产业的新时代画卷便徐徐展现在各国友人面前——这里没有传统与创新的对立ღ★,只有对自然规律的敬畏与对极致品质的永恒追求ღ★。

  最纯的酒最甘美ღ★。从安徽亳州到大阪世博会ღ★,怀揣着那份自然纯真ღ★、千年温度ღ★,古井贡酒化身“文化使者”ღ★,伴随那份厚重产区印记跨越山海ღ★、香飘世界ღ★,每位饮者心中都有一首自己的“桃花春曲”ღ★。